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 枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的食用价值。

枸杞是对人体健康有着重要的意义，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质闻名于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。